【イベント】11月26日(土) 17:00〜 「巨大モンドールとパンのマリアージュ」



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今年最後のpan-ya.comのイベントは
冬と言えばのチーズMont d’Or(モンドール)をテーマに
「巨大モンドールとパンのマリアージュ」でいきます。
ぶっちゃけ私が巨大モンドールを食べたいがために企画しました(^o^;)

かつては「幻のチーズ」と言われたフランスのチーズ、モンドール。
フランシュ・コンテ地方で冬の間の季節限定で作られていたウォッシュチーズ。
通常は500gサイズですが、さらに大きい6倍の約3kgモンドールがあり
これは個人では消費できる大きさじゃないですか
らこういう機会がないとなかなか食べられませんからね。
この3キロ巨大モンドールを囲んで、今回はうんちくはなしにして
純粋に美味しいチーズとパンとワインを楽しもうという会です。
フォンドール(焼きモンドール)もやっちゃいます。
モンドールに欠かせないジャガイモもご用意します。
もちろんモンドールにばっちり合うパンを
厳選してご用意させていただきます。
モンドールに合うお酒も。
今回はひねりなしにシンプルなパンで行こうかなぁ
当日まで悩むと思いますがお楽しみに!
すでにモンドールは確保済みで11月26日に合わせて
いい感じにトロットロの熟成した状態でお出しできると思います。

会費も赤字覚悟の出血大サービス価格
ぜひぜひみなさまのご参加心よりお待ちしております!


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開催日時:11月26日(土) 17:00~
会場:PortalShibuya キッチンスペース
(入口からまっすぐ前に歩いて突き当りの右側です)
東京都渋谷区渋谷1-17-1 TOC第2ビル3F
地図はこちら

会費:2500円(当日頂戴いたします。)
ワインご希望の方は+500円
定員:12名

 
過去のイベントの様子です。
 



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