【満員御礼!】4月24日(金)pan-ya.comアドバンスド「カマンベール食べ比べ&パンとの相性を探る」

 

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パンとパンに関わるものを狭く深く掘り下げたシリーズ企画
「pan-ya.comアドバンスド」
第2弾「pan-ya.comアドバンスド」開催します。
今回のテーマは
「カマンベール食べ比べ&パンとの相性を探る」
です!


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フランスの代表的チーズであり世界中で愛されているチーズ
「カマンベール」

当イベントでは
・カマンベールの歴史
・ほとんどの「カマンベール」チーズは「カマンベール風」チーズ?
・本物のカマンベールとは?
・熟成度合いによって味はどう変わるの?
・チーズを食べる作法など
の説明を交えながら
今回は5種類のカマンベールをご用意し
その味わいを食べ比べます。

ご用意する予定のカマンベール
・伝統的なカマンベール「カマンベール・ド・ノルマンディ」
・同じフランス産カマンベールでも熟成したものと若いもの2種類
・国産のチーズ工房で作られたカマンベール
・国産の大手カマンベール
 
さらにパンはpan-ya.comが厳選した
カマンベールに合わせたいタイプ別のパンを
3種類用意いたします。

※カマンベールににあうワインやシードルもご用意いたします(別料金)

このイベントに参加すればあなたもカマンベール通(笑)
白カビチーズが嫌いでなければ、どなたでも美味しく学べるイベントです。
参加費もとってもリーズナブル!お気軽にご参加ください。

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開催日時:4月24日(金) 19:30~21:30
場所:PoRTAL Shibuya キッチンスペース
   (入口からまっすぐ前に歩いて突き当りの右側です)
   東京都渋谷区渋谷1-17-1 TOC第2ビル3F 
   http://www.hituji.jp/portal/guide/access.html

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↑PoRTAL Shibuyaのキッチンスペース
おしゃれで開放的


会費:1800円
   (PoRTAL Shibuyaレジデント様 は1500円とさせていただきます。)
   ワインご希望の方は+500円頂戴いたします。
定員:10名
 
来たれ研究員!
パンマニアさまもチーズマニアさまも
チーズとパンにちょっとでも興味がある方も大歓迎です。
みなさまのご参加、心よりお待ちいたしております。
 
 

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