余りもので生ハムとチーズのタルティーヌ

我が家のクリスマスディナーは明日なので
今日は余りもののパンとチーズと生ハムの
簡単タルティーヌでさくっとおひとりディナー。

「タルティーヌ」はフランス語の
「tartiner(タルティネ):塗る」が語源で、
バゲットやカンパーニュ等を使って自由に食材を
塗ったり載せたり焼いたりしていただく
オープンサンド。フランスではポピュラーな
食べ物です。こんな風にチーズを載せて
軽く焼いてから生ハムをたっぷり載せるだけで
超お手軽ワインのお供になっちゃいます。
そんでもってお腹も満足。
今回のチーズはシェーブル、
焼いたらまぁ匂うこと(笑)
愛犬ななこも大騒ぎです(^_^;)

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カテゴリー:チーズ